日期：2016-7-13（原创文章,禁止转载）
谨慎有这个特点的猪蹄千万别买
谨慎有这个特点的猪蹄千万别买
01-26 15:14:53
又白又胖的猪蹄千万不要买
很多人都爱吃猪蹄，由于猪蹄含有丰富的胶原蛋白，可是猪蹄处理起来比较麻烦，很多人不愿意处理，就买现成的，有些人看到白白胖胖的猪蹄，觉得很好，很干净，却不知，这类猪蹄才是有问题的猪蹄。
1、白胖猪蹄是如何炼成的？
常人买猪蹄都喜欢挑个头大的、卖相好的，白胖的猪蹄明显比黄瘦的猪蹄好卖很多，不知道有多少人上了黑心商贩确当。猪蹄之所以白胖好看，不是由于它出自白白胖胖的大肥猪，而是由于它浸泡过化学药水青少年癫痫病因。
白胖的猪蹄是用化学药水浸泡过的，药水的成份还挺复杂，包括了火碱、双氧水、亚硝酸钠等多种不能入口的化学制品。火碱能让猪蹄变得胖大，双氧水可以为猪蹄美白，亚硝酸钠能让猪蹄看起来新鲜美味太原癫痫病医院，白中透红。再难看的猪蹄在这特殊的药水浸泡上一晚，都会变得白胖诱人。
发明浸泡猪蹄药水的人，已把化学知识应用得出神入化。而这药不单能让猪蹄看起来个大色美，还能为猪蹄增重，1斤猪蹄泡过后马上可以变成1斤一两。
2、白胖猪蹄对健康危害有多大？
用化学制品浸泡出来的猪蹄，好看却有毒。
双氧水，又名过氧化氢。外观为无色透明液体，是一种强氧化剂，其水溶液适用于医用伤口消毒及环境消毒和食品消毒癫痫病的起因。高浓度过氧化氢有强烈的腐蚀性。吸入该品蒸气或雾对呼吸道有强烈刺激性。眼直接接触液体可致不可逆损伤乃至失明。口服中毒出现腹痛、胸口痛、呼吸困难、呕吐、一时性运动和感觉障碍、体温升高等。个别病例出现视力障碍、癫痫样痉挛、轻瘫。
火碱，一般指氢氧化钠。误服可造成消化道灼伤，粘膜糜烂、出血和休克。
亚硝酸钠虽然是食品添加剂，长时间过量摄取，却会下降血液的输氧能力，乃至有致癌的可能。依照国家法规，这些化学品根本就不能用在猪蹄加工上。常常吃用化学药水浸泡出来的猪蹄不但不能补益身体，还会伤害内脏，严重的乃至有生命危险。
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