日期：2019-1-7（原创文章,禁止转载）
我们在生活中经常看到叶子呈扇形的树，它叫白果树，癫痫频繁发作怎么办也叫银杏树。它的果实叫杏仁。我们知道杏仁有很多的药用和食用价值，杏仁的营养价值丰富，它含有很多人体所需要的微量元素。杏仁可以帮助消化、缓解便秘症状，它可以润肺清火、排毒养颜，对因肺燥引起的咳嗽有很好的疗效，但是很多人都说杏仁苦，生吃杏仁有毒，那么生的杏仁可以吃吗？我们简单了解下：
? ?杏仁的营养价值十分均衡，不仅含有类似动物蛋白的营养成分，如蛋白质、脂肪等，癫痫病人不能吃什么还含有植物成分所特有的纤维素等。它可以润肺清火、排毒养颜，对因肺燥引起的咳嗽有很好的疗效，是没有副作用的排毒食品。
? ?杏仁有苦杏仁和甜杏仁之分。甜杏仁味甘性平，无毒，有润肺止咳平喘的作用，适宜于虚劳咳嗽，可以生吃。苦杏仁的苦味物质是苦杏仁甙含量在3%左右。这种物质可在酶、酸的作用下分解成氰化物，氰根(CN-)进入人体分解后生成氰化氢(HCN)有毒物质。破坏人体细胞中的酶，使之不能吸收血液中的溶解氧，造成人体缺氧而死亡。因此生的苦杏仁不能吃。一般儿童生吃杏仁20粒、成人吃50粒左右，即可发生中毒。
? ?发生生杏仁中毒时，应采取措施进行急救。可让患者喝一杯温水或牛奶，再用匙柄或干净的手指刺激喉部，使其将水分和白山市癫痫病哪里治疗食物一起反吐出来。用绿豆面冲汤口服，有一定解毒作用。中毒较重者，会因呼吸困难及呼吸中枢麻痹而发生生命危险，所以要尽快送医院救治。
? ?炒熟或煮熟的杏仁，毒素大都已被破坏，吃了邢台市羊羔疯的知名医院有哪些一般不会中毒。若是在加工前将生杏仁浸泡几日直至苦味消除，就可以确保熟食时万无一失了。
? ?生的杏仁可以吃吗？通过以上所述我们知道，只有生的甜杏仁才可以吃，苦杏仁有毒不可以吃，误食苦杏仁会引起中毒。建议大家尽量食用炒熟或是煮熟的杏仁，食用的量也要控制在一定的范围内，避免引起不必要的麻烦！
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