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猪肉的营养价值和功效以及作用都有什么

日期:2018-12-11(原创文章,禁止转载)

猪肉的营养价值是很高的,不仅含有非常丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、动物胶和各种氨基酸等营养物质,而且会起到滋阴润燥的作用,不只是猪肉,猪血、猪皮、猪脚等都是很有营养的,猪皮和猪中卫中宁县婴儿癫痫专科医院蹄常吃还会起到美容的效果。

1、猪肉是目前我国人民餐桌上重要动物郑州哪里治疗癫痫好性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美。同时也是动物类脂肪和蛋白质的主要来源。

2、对于人来说,猪几乎全身是宝,它的各个部位,包括猪血,都极富营养,可以制成各种各样的美味食品。猪肉含有蛋白质、脂肪、矿物质及动物胶和多种氨基酸等。食后有滋阴涧燥,益生津的功效。本品为血肉有情之品,甘、咸人肾,可补肝血、益肾精,使精充血旺,筋强骨健,常用于治疗肝肾阴虚所致腰膝酸软:脾胃两虚所致的倦怠乏力、食欲不振、门下少津等病症。

3、猪肉适应的人群

一般健康人和患有疾病之人均能食之,但食之过多,便使人摄入了黑龙江最好的小儿猪婆疯医院过多热量,多余的热量转化为脂肪在人体内储存,就致人肥胖,肥胖则易发多种疾病。

多食或冷食猪肉易引起胃肠饱胀或腹胀正安县哪家医院治疗癫痫病腹泻;对于脂肪及猪油,患高血压或偏瘫(中风)病者及肠胃虚寒、虚肥身体、痰湿盛、宿食不化者应慎食或少食之。

猪肉适宜阴虚不足、头晕、贫血、老人燥咳无痰、大便干结以及营养不良者食用;对湿热偏重、痰湿偏盛、舌苔厚腻之人,忌食猪肉。

猪皮和猪蹄具有“和气血、润肌肤、可美容”的功效,爱美的女性可多食用猪皮和猪蹄。

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