日期：2019-1-7（原创文章,禁止转载）
菠菜根的营养价值有哪些呢？许多人对这个问题都不太了解，因为在我们生活中吃菠菜的时候一般都是将菠菜根扔掉了，其实这是一种极大的浪费，菠菜根是非常有营养的一种食物，知道的人都会将菠菜根留下来做为其他菜肴的食材，那么，菠菜根的营养价值有哪些呢？下面就来看看介绍吧。
菠菜根——有养血、止血、敛阴、润燥功能,对高血压、糖尿病和夜盲症有一定的辅助治疗作用。
食用菠菜忌去根 人们在择菠菜时，往往习惯上仅食用其茎叶，误认为根老韧不好吃，而将其摘掉，这是错误的。 菠菜的根是红色的，茎叶为绿色，所以，很久以来，它就有一个美名为“红嘴绿鹦哥”。我们强调春季吃菠菜忌去根，并非是简单地以其癫痫大发作的饮食有哪些要求色泽搭配好看为出发点的。菠菜根张家口市癫痫病医院哪家治疗好属于红色食品一类，具有很好的食疗作用，如果抛弃，的确可惜。 菠菜根营养丰富，含有纤维素、维生素和矿物质，却不含脂肪。尤其将菠菜根配以洋生姜食用，可以控制或预防糖尿病白城市癫痫的治疗有哪些的发生。食用菠菜最好的方法是：将鲜菠菜带根放沸水中略烫数分钟，用芝麻油拌食，可利肠胃，适于治疗高血压和便秘等病症。菠菜根尽管含有粗纤维，但在其抽薹开花之前食用，不但不觉老韧，反而感到爽脆。由此可见，菠菜根有较高的食疗价值。
从以上的介绍来平凉儿童医院能治好癫痫病吗看，菠菜根食用之后是能够起到疏导肠胃的作用的，所以，人们在制作菠菜汤的时候可以讲菠菜根单独留下来制作。菠菜根虽然吃起来味道不太吸引人，但是只要烹饪方法得当就可以做出美味的效果，希望大家注意。
